Bakonyi Szelet Csirkemellből / Bakonyi Csirkemell Nokedlivel (Galuskával) » Kedvenc-Receptek.Hu
A húsokkal együtt egyet rottyantunk rajta és kész is van a finom Bakonyi csirkemell szelet. Elkészült! A saját receptünk szerint készített finom galuskával tálaljuk. A nokedli készítés részletes leírását a hivatkozásra kattintva tudod elolvasni. A tökéletes gombás csirkemell elkészítésének titkai Pároláskor nem kell sok vizet alá önteni, mivel a gomba is enged valamennyi levet. Ha úgy látod, túl keveset öntöttél alá, akkor főzés közben pótold! A húst nem kell kiklopfolni, mivel a vékonyra szelt csirkemell így is finomra párolódik. Ha a húst nem forgatod meg lisztben elősütés előtt, akkor nem tapad meg rajt a mártás, pedig attól igazán finom a bakonyi gombás csirkemell. A tejfölt helyettesítheted tejszínnel. Ez a recept nem ragu! A csirkemell ragu esetén a hús apró kockákra van felszelve, amit sűrű, fűszeres lében készítenek el. Elkészítheted csípős pirospaprikával is, de csak akkor, ha azt mindenki szereti. Ha ez nem így van, akkor készítsd a fenti módon és külön kínálj erős paprikát az ételhez.
A year
A bakonyi ragut általában sertéshez kínálják, de csirkéből is hasonlóan finom. A gazdag, krémes szaft pompásan kiegészíti a kissé száraz csirkemellett, ami pedig gyorsabban puha lesz, mint a sertés. A húst mosd meg, töröld szárazra, és kockázd fel. A gombát pucold meg, szeleteld fel. A szalonnát süsd a zsírjára, majd pirítsd meg rajta az aprított hagymát és a fokhagymát. Dobd rá a húst, és kevergesd fehéredésig. Add hozzá a feldarabolt paprikát és paradicsomot. Sózd, borsozd ízlés szerint, szórd meg pirospaprikával, és önts rá annyi vizet, hogy félig ellepje a húst. Közepes lángon, fedő alatt párold körülbelül 30 percig. Ha a csirke már majdnem teljesen puha, rakd hozzá a gombát is, és főzd még 10-15 percig. Közben készítsd el a habarást. Dolgozd csomómentesre a lisztet a tejföllel és a tejszínnel, majd öntsd a húsra. Közben állandóan kevergesd. Forrald össze öt perc alatt, és tálalásig tartsd melegen.
Ha elfőtte a levét, pótoljuk egészen addig, amíg a hús puhára nem párolódik. Amikor a hús megpuhult, kevés liszttel kikavart tejföllel sűrítjük be, majd összeforraljuk Galuskával tálaljuk. *hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2009. 11. 29. tegnapi nézettség: 246 össznézettség: 435 878 elküldve: 63 receptkönyvben: 2 655 elkészítve: 274/305 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2009. 10. 11. 6 recept egyéb elnevezések csirkepaprikás gombával, bakonyi csirkemell galuskával a'la Keca
A kid
Főzőcske videó Recept összefoglaló Recept: Bakonyi csirkemell nokedlivel (galuskával) Szerző: Megjelent: 2018-04-29 Előkészítési idő: 30 perc Elkészítés ideje: 50 perc Értékelés: 5 Based on 3 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
- Paulo coelho legjobb könyvei pdf
- Bakonyi szelet csirkemellből a kid
- Bakonyi szelet csirkemellből a day
- Logisztika / beszerzés állások | Randstad Hungary