Gesztenyés Vaniliakrémes Torta
Megint egy sütés nélküli finomságot hoztam. Gesztenyés, meggyes, vaníliás és csupa tejszínhab. Gyorsan elkészíthető és ebben a jó időben hidegen fogyasztva, tiszta felüdülés. Alap: 50 dkg gesztenyepüré 20 dkg darált keksz 5 dkg olvasztott vaj fél dl rum egy üveg meggybefőtt Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 6-7 evőkanál porcukor 25 dkg margarin 1 teáskanál vaníliaaroma Díszítés: 3 dl Hulala tejszín 1 csomag habfixáló 1 tábla ét vagy tejcsokoládé Az alaphoz az összes hozzávalót jól összegyúrjuk és belenyomkodjuk a tortaforma aljára. Eloszlatjuk rajta a lecsöpögtetett meggyet is. A krémhez, a tejből és a pudingból sűrű krémet főzünk és kihűtjük. A vajat habosra kikeverjük a cukorral, ízesítjük a vaníliával, majd a kihűlt pudingkrémmel összekeverjük. A krémet rásimítjuk az alapra. A tejszínből kemény habot verünk és rákenjük a krémre. Csokoládéreszelékkel és csokicseppel díszítjük. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
Gesztenyés torta
- Igazán nagyon jó és finom Stefánia torta | Torta, Cupcakes, Finom torták
- Eladó családi ház nagykáta
- 3 hónapos kortól mit ehet a baba video
- Gesztenyés tejszínes torta - Recept | Femina
Igazán nagyon jó és finom Stefánia torta | Torta, Cupcakes, Finom torták
A teljesen kih�lt tortalapot helyezz�k bele egy 24 cm-es s�t�pap�rral kib�lelt form�ba, majd kanalazzuk r� a kr�met, �s egyenletesen sim�tsuk el a tetej�t. (A t�szta mire teljesen kih�l, kiss� �sszemegy, �s �ppen belef�r majd a 24 cm-es form�ba. ) Ezut�n p�r �r�ra, vagy eg�sz �jszak�ra tegy�k be a h�t�be, hogy a kr�m teljesen megdermedjen. K�zvetlen�l t�lal�s el�tt vegy�k ki a tort�t a h�t�b�l, majd �zl�s szerint sz�rjuk meg cukrozott kaka�val, �s d�sz�ts�k porcukorral. A t�szt�ja l�giesen k�nny�, melyhez nagyon j�l illik a habos gesztenyekr�m. M�g t�bb recept, konyhai praktika, vide� a oldalon. Ez is �rdekelheti Kateg�ri�k veget�ri�nus, klasszikus, h�zias, �nnepi, �nnep, uzsonna, gyerekzs�r, �szi, t�li, k�zepesen k�lts�ges, k�zepesen bonyolult, 60 perc, desszert, torta, csokis
Hozzávalók 18 cm-es tortaformához, kb 8 -10 szelethez: Piskóta: 3 db közepes méretű (M-es) tojás 50 g rizsliszt 10 g cukrozatlan gluténmentes kakaópor 30 g édesítőszer (1:4 DW) 4 g sütőpor Gesztenyekrém: 125 g cukrozatlan gesztenyemassza 20 g édesítőszer (1:4 DW) 200 ml Meggle Creme Patisserie Decor – növényi tejszín-alternatíva még kb 10 szem magozott meggy Elkészítés: A tojásokat alaposan megmossuk, majd kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. Folyamatos keverés mellett a többi alapanyagot is hozzáadjuk. Egy margarinnal kikent csatos formába tesszük (érdemes az aljára aljára sütőpapírt tenni), 180 °C fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt megsütjük légkeverésen. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. Közben a tejszínt felverjük az édesítővel kemény habot verjünk A felvert habba beletesszük a villával áttört gesztenyemasszát, és nagyon kemény habot készítünk. a felvert habhoz keverjük a gesztenyepürét Ha kihűlt a piskóta, kettészeljük, majd megkenjük a habbal, meggy szemeket teszünk bele, ismét egy kis hab, rátesszük a piskóta tetejét, majd a maradék habbal beborítjuk.
A pudingport, lisztet, elkeverjük a tejben, sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a vajas krém másik felével kikeverjük. Az alsó piskótára kenjük a gesztenyés krémet, rásimítjuk a vaniliás krémet, befedjük a másik piskótával. A tetejére olvasztott csokit teszünk, amit fehér csokival díszíthetünk.
